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Winterpause

Die letzte Lieferung im Jahr 2022 ist am 8. Dezember. Die erste Lieferung im Jahr 2023 folgt am 12. Januar 2023.

Rotkrautsalat…

Rot- und Weisskabis sind gut zum Lagern, deshalb sind sie auch noch im Überfluss im Gut Rheinau vorhanden. Das heisst: Neue Rezepte ausprobieren. Dieses Rezept des Rotkrautsalats ist sehr unkompliziert und schmeckt sehr gut - so hat Rotkohl noch nie geschmeckt!

Das Rezept findet sich hier (schmeckt also nicht nur im November, sondern auch im Februar:::):

https://baerner-meitschi.ch/november-rezept-rotkohl-orangen-salat/